Visán, una empresa española de fabricación de alimentos para mascotas, implementó con Crata AI un sistema de IA generativa que valida la documentación técnica frente a la normativa aplicable. El sistema redujo un 60 % el tiempo de validación documental y detectó más del 90 % de las discrepancias relevantes.
Mantener la documentación técnica al día con una normativa cambiante
Visán fabrica alimentos para mascotas desde los años setenta, con foco en el canal especialista. Cada producto lleva una ficha técnica que debe mantenerse al día con una normativa que se actualiza con frecuencia.
Validar esa documentación era un trabajo manual. Cada documento técnico pasaba por una revisión humana minuciosa frente a la normativa vigente para detectar discrepancias antes de llegar a producción o a un cliente. El proceso era lento, dejaba margen para el error humano y restaba tiempo a los especialistas para tareas de más valor.
A medida que crecía el volumen de documentación, crecía también el coste de esa fricción. Los plazos se alargaban y la revisión ocupaba cada vez más de la semana del equipo técnico.
Un sistema de IA generativa que agiliza la validación documental
Con Crata AI, Visán implementó un sistema de IA generativa que analiza los documentos técnicos, los contrasta con la normativa aplicable y señala las posibles discrepancias para que un especialista las revise antes de tomar una decisión final.
El sistema mantiene el criterio humano en el centro y se ocupa de las tareas repetitivas de lectura y comparación normativa, de modo que el equipo técnico se concentra en validar los casos que de verdad requieren su juicio experto.
En la práctica, el sistema cubre todo el ciclo de revisión documental:
- Lee y estructura automáticamente los documentos técnicos.
- Contrasta cada documento con la normativa aplicable.
- Detecta las discrepancias entre el documento y la normativa.
- Genera resúmenes que agilizan la revisión.
- Deriva a revisión humana los casos que lo requieren.
